La fin d’année approche à grands pas !

Des nouvelles des travaux : Finitions, finitions!

Congés d’angle, plinthes, joints, peinture… Ca y est on attaque la dernière ligne droite, même si on a l’impression de ne pas avancer, on voit quand même la fin approcher! Toutefois les derniers travaux devront attendre l’année prochaine… En effet comme les années précédentes c’est la périodes des marchés de Noël qui arrive…

 

Marchés de Noël :

– Marché de Brullioles le dimanche 26 novembre de 10h à 18h

– Marché du RIL au Restaurant Interadministratif de Lyon le 28 novembre pendant le service

– Marché de Savigny (lors du marché hebdomadaire) le vendredi 1er décembre de 16h à 20h

– Marché de producteurs hebdomadaire de Vaugneray le samedi 2 décembre au matin

– Marché de Rozier en Donzy le dimanche 3 décembre de 9h30 à 18h30

– Marché hebdomadaire de Neuville s/Saône le vendredi 8 décembre au matin

– Marché de Chambost-Longessaigne le samedi 9 décembre de 17h à 22h

– Marché de Montrottier le dimanche 10 décembre de 9h à 19h

– Marché de la Maison Familliale de St Laurent de Chamousset le vendredi 15 décembre de 16h à 21h et le samedi 16 de 10h à 19h

– Marché de Bibost le dimanche 17 décembre de 9h à 14h !

– Marché de Veauche le dimanche 17 décembre en journée

– Marché hebdomadaire de Vaugneray le mardi 19 décembre au matin

– Marché hebdomadaire de Bessenay le jeudi 21 décembre au matin

– Marché de Noël à La Jamayère à Brignais le vendredi 22 décembre de 16h30 à 19h

Pour les retardataires, il restera toujours quelques produits disponibles au Moncept à Chambost-Longessaigne le samedi 23 décembre de 10h à 18h

 

Des cadeaux gourmands!

Si vous avez aimé mes produits, pourquoi ne pas les offrir à vos proches ! En effet, cadeaux gourmands et originales, vous pouvez les faire partager à vos amis, familles et ainsi faire plaisir à votre entourage!

Vous pouvez aussi épater vos convives avec quelques produits pour apporter une touche originale à votre repas!

– un kir au basilic cannelle avec un blanc ou un pétillant !

– une petite touche de gelée de basilic pourpre sur un toast de fomage de chèvre ou de sarriette (confit des amoureux, je vous laisse chercher pourquoi 😉 ) pour relever un fromage de vache !

– un déglaçage de foie gras avec un vinaigre aux plosses (alternative à la framboise!) ou à la sauge sclarée (encore plus originale!), vous pouvez aussi les utiliser dans votre vinaigrette !

– une confiture de cerise-agastache, de quetsche-sclarée ou de raisin-basilic cannelle pour accompagner l’assiette de foie gras !

Bien sûr ceci n’empêche pas à chacun d’innover comme il le sent, chacun ses goûts et ses couleurs et surtout ses associations !

De ferme en ferme

Pour une année encore, nous participons à l’événement « de ferme en ferme » sur la ferme familiale à Bessenay, c’est l’occasion de partager avec vous sur notre métier! Vous pourrez ainsi visiter les jardins malheureusement un petit peu enherbés par manque de temps (2 sites c’est aussi double boulot de désherbage!) et un petit peu maigre en culture suite aux dernières gelées… Toutefois, que ça ne vous empêche pas de poser les questions qui vous viennent lors de la visite ou de la dégustation!!! Nous vous attendons nombreux ce week-end qu’il fasse chaud ou non, qu’il pleuve ou non, nous serons là pour vous accueillir…

Nouvelle adresse officielle

Ca y est, depuis le temps qu’on l’annoçait avec des guillemets, c’est officiel nouvelle adresse pour Arom’a Pothu!!!

Enfin reste encore quelques petits ou plutôt beaucoup de travaux à prévoir pour avoir un outil de production adéquate pour redémarrer la saison 2017!!! En effet, l’état brut et l’encombrement des locaux nous laisse présager quelques heures de travaux… C’est pourquoi vous ne me trouverez pas sur les marchés pour les mois de janvier et février afin de pouvoir déménager mes plantes et installer mes produits dans leur nouvel habitat!!!

Bien sûr, il sera toujours possible de me commander des produits à venir chercher à Bessenay ou Chambost-Longessaigne… ou encore en s’arrangeant sur simple demande!!!

Les premiers froids sont là !

Avec les premiers froids, les cueillettes évoluent et se font plus rares !  Ainsi, avec le début des gelées, c’est le moment de laisser le jardin au repos et de cueillir les baies enfin « blettes »… C’est à dire qu’il est temps de ramasser les cynorhodons (plus couramment appelé « gratte-culs »)  et les plosses (ou prunelles)…

Les cynorhodons, une fois séchés et débarrassés de leur poil à gratter seront utilisés dans une délicieuse tisane pour les périodes froides ! Et pourquoi pas essayer d’en faire une confiture ou un sirop par la suite…

Les prunelles dont l’âpreté aura été en partie cassée seront mise à macérer dans le vinaigre pour offrir une alternative au vinaigre à la framboise, fruité mais plus originale ! C’est le seul procédé qui permet de vraiment supprimer cette sensation « qui vous colle la langue au palais » !!!

Idées cadeaux gourmandes

En recherche d’une idée cadeau pour les fêtes de fin d’année? Offrez un cadeau gourmand, utile et sortant de l’ordinaire!!!

Vous pouvez ainsi retrouver les produits Arom’a Pothu sur les manifestations suivantes :

Marché de Bibost le dimanche 27 novembre matin de 9h30 à 12h
Marché de Noel à Brullioles le dimanche 27 novembre de 10 à 18h
Marché de Noel de la MFR de St Laurent de Chamousset le vendredi 9 décembre de 16 à 21h et le samedi 10 décembre de 10h à 19h
Marché de Noel de Montrottier le dimanche 11 décembre de  à 18h
Marché de Noel de Bibost le dimanche 18 décembre matin de 9h à 14h
Marché de Noel de St Christo en Jarez le dimanche 18 décembre de 10 à 18h
Et aussi sur les marchés « hebdomadaires », soit :
Vaugneray le 5 novembre et le 3 décembre
St Laurent de Chamousset le 19 novembre et le 10 décembre à la Maison Familiale Rurale
Ou encore dans les différents points de vente…